Arktisk landbruk – matproduksjon i midnattsol og mørketid

Den nordnorske bonden produserer mat i midnattsol og mørketid. Dette klima sammen med topografien og geologien bidrar til å gi råvarene fra det nordnorske landbruket karakter og særpreg. Det gir kvalitetsfortrinn med mulighet for ekstra verdiskaping under begrepet «arktisk landbruk».   Artikkelserie Utover sommeren og høsten vil vi presentere en serie med artikler fra det…

Bonden og fremtida!

Her følger siste innlegg fra bloggbonden vår, Elise i Storvika! Jeg er kommet hjem fra siste «Ta Grep»- samling på Olympiatoppen. I en samtale med en idrettspsykolog som jobber der, kom spørsmålet opp: Hvorfor vi var samlet på Olympiatoppen? Det er jo i hovedsak Norges framtidshåp i idretten som holder til der. Svaret, mener jeg,…

Satser på lokal kvalitet i Kvæfjord

Fylkesrådet for helse, kultur og næring i Troms har bevilget 400.000 kroner til Kvæfjord kommune til forprosjektet – Matkultur i Kvæfjord. Sentrale personer i prosjektet – Matkultur i Kvæfjord – f.v. Bente Berg, Nils Arthur Geitanger, Torbjørn Larsen, Willy Bjørnebakk og Ellen Eliseussen. (Foto: Jostein Eldevik) I den anledning har Nils Arthur Geitanger, eier og…

Designheder til Finnmark Rein

Norges første produktserie med ferskt reinkjøtt fra Finnmark Rein har blitt anerkjent med Merket for god design for 2016. Under prisutdelingen på DOGA 27. april 2016 ble Uniform tildelt den høyt anerkjente prisen for designløsningen, som ble utviklet i samarbeid med Finnmark Rein. I forbindelse med lanseringen av landets første produktserie med ferske reinkjøttprodukter i oktober 2015,…

Litt dama til Arne

Noen spennende dager på Lillestrøm er over. Felleskjøpet Agri har hatt årsmøte, og vi har i tillegg feiret 120 års jubileum for Felleskjøpet som samvirke. Jeg sitter igjen med stolthet og glede over å tilhøre en yrkesgruppe med så mange engasjerte og kunnskapsrike folk med gode verdier i bunn. Ja, jeg snakker om Bonden. Framsnakk…